Ingrédients et Préparation de pizza royale

Ingrédients:
- 1 pâte à pizza
- 1 tomate pelée
- 1 paquet de dès de jambon
- 1 paquet de fromage râpé
- 1 paquet de mozzarella
- 1 boîte de concentré de tomates
- quelques champignons
- 1 oignon
- quelques olives noires
- quelques feuilles de basilic frais
- 1 filet d'huile d'olive
- sel, poivre

Préparation:
1- Allumez votre four th.7 (210°C).

2- Hachez l’oignon. Faîtes chauffer l’huile dans une casserole puis faîtes revenir doucement l’oignon haché et la tomate pelée puis remuez.

3- Ajoutez le concentré de tomates, une pincée de sel et mélangez. Laissez cuire à feu doux avec un couvercle pendant 10 min.

4- Farinez la table ou une planche à pâtisserie et étalez la pâte avec un rouleau.

5- Beurrez la plaque du four et déposez la pâte étalée dessus.

6- Mettez sur la pâte la sauce tomate en l’étalant, sans en mettre sur les bords.

7- Ajoutez tous les ingrédients que vous voulez pour compléter et décorez votre pizza : fromage, mozzarella, olives noires, jambon, champignons, anchois…

8- Mettez au four 25 à 30 min.

9- Verse un filet d’huile d’olive et ajoutez quelques feuilles de basilic frais au moment de servir.