Friday, November 8, 2013

طريقة تحضير البغرير او القطاف أو خرينكو بالطريقة التقليدية المغربية

المقادير:
+ 250 g سميدة رقيقة
+ 125 g دقيق ابيض
+ نصف لتر ماء دافئ
+ ملعقة صغيرة ملح
+ كيس خميرة الحلوة
+ ملعقتان صغيراتان خميرة عجين
طريقة التحضير:+ تخلط جميع المقادير و تطحن في الخلاط الكهربائي 

 + تترك لتخمر لمدة ساعة 
+ تفرش في مقلاة خاصة بدون زيت 
+ يدهن بالشكلاط أو الزبدة ...
+ يقدم مع براد أتاي أو الحليب 
بالصحة و الراحة

No comments:

Post a Comment