المقادير :
- 4 بيضات - كأس (عنبة)سكر - كأس زيت - كأس ونصف دقيق - كيس فاني - 2 اكياس من الخميرة الحلوى
للتزين:
- كأسان من دانيت الحجم الصغير - 4 قطع من الشكلاطة البيضاء مبشورة
طريقة التحضير :
في الخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر والفاني ونخفقهم جيدا دون التوقف نضيف الزيت ثم الدقيق والخميرة
وناخد قالب دائري مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق نرفع كاس الخلاط الى الفوق ونصب الخليط في القالب وندخلها الى فرن بارد ونشغل الجهة السفلى من الفرن حتى ترتفع الكيكة ونشم رائحتها ثم نطفئ على الجهة السفلى ونشغل جهة العليا لكي تتحمر من الوجه ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد (تأخد 25 دقيقة في النضج او اقل بقليل ) ثم ندهنها بدانيت الشكولاطة ونزينها بالشكلاطة البيضاء المبشورة.
ثم نقدمها
بالصحة و الراحة
No comments:
Post a Comment