المقادير:4 بيض - كأس سكر - كأس زيت - فانيليا - 2 خميرة كميائية - 2 ملاعق كبار كاكاو - فرينة - القلاصاج - شوكولا - 2ملاعق حليب.
طريقة التحضير:في إيناء ضعي البيض مع السكر و الفانيلا أخلطي بالمضرب اليدوي.
ضيفي كأس زيت
أخلطي الفرينة مع الخميرة الكميائية , وضيفي للخليط حتى تتحصلي على عجينة طرية , (لازم تكون طرية)
إقسمي العجينة المحصل عليها إلى 2
إقسمي العجينة المحصل عليها إلى 2
واحدة أتركيها بيضاء و الثانية نضيف له الكاكاو (حاولى ما تخدميش العجينة كثيرا )
فوق ورق بلاستيكي إبسطي العجينة البيضاء
و فوق ورق بلاستيكي أخر إبسطي العجينة بالكاكاو
ضعي العجينة البيضاء فوق العجيبة بالكاكاو
رولي العجينة دارتان مثل gâteau roulée
قطعي بالطول تتحصلي على هذا الشكل
قطي العجينة على شكا مربعات
ضعي حبات الحلوى في صينية و ضعيها في الفرن على درجة 200 لمدة 15 دقيقة
بعد أن تبرد الحلوى , حضري القلاصاج ذوبي الشوكولا فوق حمام مائي مع 2 ملاعق حليب أغطسي حبات الحلوى في الشكولا
رشيها بقليل من فتات الحلوى نفسها.
رشيها بقليل من فتات الحلوى نفسها.
بالصحة و الراحة
No comments:
Post a Comment