أقدم لكم اليوم طريقة الهدف منها الحفاض على طراوة و دفئ خبز الامس
أولا نضع ما تبقى من الخبز في كيس بلاستيك يمكن غلقها و طبعا بعد أن نكون قد لففنا الخبز في ثوب ثم نضع الكل في الثلاجة و في اليوم المقبل نخرج خبزنا و نضعه في طنجرة للضغط فارغة تماما و نحكم اغلاقها و نضعها فوق النار هادئة حتى نحس أن خبزنا وصل الى درجة الحرارة المعلومة و المرغوبة ثم نخرجه بعد ذلك عندها ستجدونه وكأنه تم طهيه لتوه
No comments:
Post a Comment