Sunday, April 6, 2014

كيف تنظر أنت للبكارة .. شرف وعفة أم "زايْد ناقص"؟

أعادت تصريحات شرفات أفيلال، الوزيرة المنتدبة المكلفة بالماء، بخصوص موقفها من بكارة الفتاة، عندما اعتبرتها "معطى اجتماعيا أصبح متقادما ومتهالكا"، موضوع البكارة إلى واجهة الجدل بين من يعتبر هذه "الجلدة" الرقيقة مؤشرا على عفة الفتاة، وبين من يجدها أمرا متجاوزا و"زايْد ناقص".
وكانت الوزير أفيلال قد تحدثت أخيرا لصحيفة مغربية بأنه "لا يمكن أن نبني عقوبات انطلاقا من معطى اجتماعي أصبح متقادما ومتهالكا، ألا وهو البكارة"، مشيرة إلى أنه "لا يمكن من خلال معطى اجتماعي أصبح متجاوزا من طرف العالم بأسره أن نبني عقوبات معينة".
جريدة هسبريس الإلكترونية حاولت استطلاع مجموعة آراء مختلفة لمغربيات من فئات اجتماعية وأعمار مختلفة، فكانت النتيجة متباينة بين موقف "يمجد" البكارة ويجعل منها دليل عفاف الفتاة، وبين من "يمُج" البكارة ولا يعتبرها سوى جلدة بلا معنى، فيما ذهب موقف ثالث إلى أن البكارة ذات دلالات، لكنها ليست أبدا مرادفة للعفة والشرف.
العذراء ليست كالثيب
أحلام بندرباس، موظفة في إحدى الوزارات، قالت بهذا الشأن إن البكارة ليست "زايد ناقص" كما يقال، بل هي عضو حساس وحيوي عند الأنثى، ولو كان شيئا بلا أهمية ولا داعي له، لما خلقه الله تعالى ضمن جسد المرأة، حيث كان بإمكانه أن يجعله في جسد الرجل" وفق تعبيرها.
السيدة بشرى، أم لثلاثة أطفال، التقطت خيط الحديث من سابقتها لتؤكد أن "البكارة ليست شيئا متجاوزا في المجتمع المغربي، فالفتاة العذراء ليست هي الفتاة الثيب بأي حال من الأحوال"، مضيفة أن "البكارة لها مكانتها في المنظومة الثقافية والاجتماعية للمغاربة مهما حاولوا إخفاء ذلك".
وتابعت المتحدثة بأنه في الوقت ذاته لا ينبغي اعتبار البكارة رمزا لشرف الفتاة وعفتها بالمطلق، لأنه يمكن للبنت أن تقوم بأعمال يندى لها الجبين دون أن تفقد بكارتها بالنظر إلى الاحتياطات التي تقوم بها، لكن أيضا لا يمكن تجاهل أهمية محافظة البنت على بكارتها إلى حين زواجها".
ومن جهتها قالت لكبيرة حمان، أم في نهاية عقدها الخامس، إن "البكارة ترتبط بالحياء والحشمة في المجتمع المغربي الذي كانت تعيش فيه قبل سنوات عديدة"، قبل أن تستدرك بأنه "بخلاف ذلك صار المجتمع الحالي متفسخا ومتخليا عن قيمه وحيائه، فصار وجود البكارة من عدمها أمرا عاديا لا يمس برجولة الرجل وأنفته".
البكارة.. بكارة العقل
هذه المواقف التي تحبذ وجود البكارة، وتنظر إليها كمعطى اجتماعي ذي أهمية ولو بدرجات مختلفة، تقابلها آراء مغايرة أخرى تعتبر البكارة شيئا لا يستحق أن يُنظر إليه بكل تلك الأهمية الشديدة لاعتبارات ثقافية وحضارية ومجتمعية بالأساس.
أنيسة كردي، صاحبة شركة خاصة بسلا، تقول بأن البكارة بالنسبة لها لا تعدو أن تكون شيئا بلا معنى، فهناك الفتاة التي تولد بدون بكارة، وهناك الفتاة التي تمارس حياتها الجنسية بحرية ولا تفقد بكارتها، وهناك الفتاة التي ليس لها بكارة غير أنها تحصل عليها بطريقة اصطناعية".
وأردفت أنيسة بأن "البكارة أمر جسدي وحميمي خاص بالأنثى، وبالتالي لا يمكن لشخص آخر كيفما كان أن يتدخل فيه، ويوجب عليها أن تحافظ عليه مقابل أن تحصل على فرصة زواج"، متابعة بأن "هذا المفهوم الاجتماعي فيه نوع من الابتزاز غير المقبول، والذي يمس بكرامتها".
أسماء بنحاجي، طالبة جامعية، تتفق مع أنيسة فيما ذهبت إليه لكن بمسوغات ومبررات أخرى، فهي ترى أن البكارة شيء يخدر به المجتمع نفسه من أجل توهم أن البكارة تساوي العفة والطهارة عند الفتاة، بينما أن المومس يمكنها أن تمارس شتى أنواع الجنس دون أن تُمس بكارتها إلى حين موعد مرتقب للزواج، فأين العفة هنا.." تتساءل أسماء.
وشددت المتحدثة ذاتها على أن "البكارة هي بكارة العقل أساسا، كما أن الحجاب هو حجاب العقل والروح، وليس بكارة أو حجاب الجسد"، مبرزة أن من يلجأ إلى التهويل من أهمية الحجاب إنما يعاني من تخلف حضاري وقصور معرفي ونفسي"، قبل أن تؤكد أن اعتبار البكارة "زايد ناقص" صحيح إلى حد بعيد".
قيم "فردانية"
الباحثة الاجتماعية، ابتسام العوفير، قالت في تصريحات لهسبريس تعليقا على هذا الموضوع، إن البكارة تعد معطى اجتماعيا وثقافيا وذهنيا قائم الذات، وحاضرا في العديد من شرائح المجتمع المغربي، سواء قبلنا ذلك أو رفضناه"، مشيرة إلى أن "ما تغير هو نوعية النظرة على البكارة".
وشرحت الباحثة بأن "مجتمع الستينيات والسبعينات وحتى الثمانيات من القرن الماضي ليس هو مجتمع التسعينيات والألفية الثالثة خاصة، ذلك أن القيم المتداولة داخل هذا المجتمع انتقلت من التكافل إلى الفردانية ومن التآزر إلى النقدانية، كما أن الأسر الممتدة تحولت إلى أسر نووية".
وتبعا لهذه التغيرات القيمية، تضيف العوفير، فإن النظرة والمواقف من البكارة تغيرت أيضا من المجتمع التقليدي إلى المجتمع الحالي الذي يرنو إلى الحداثة بالرغم من أن طبقته العريضة لا تزال تتعامل بنظرة تقليدية للعديد من الأمور والمعطيات خاصة في جانبها الثقافي والاجتماعي.
وأكملت الباحثة بأن "البكارة لم تعد بتلك القيمة المتضخمة لدى المجتمع القبلي الماضي، والتي بدونها لم يكن يمر حفل زفاف بسلام بين عائلتي العريسين، حيث إنه بدون بكارة أصبحت الفتاة قادرة على أن تقنع الشاب بإمكانية الارتباط، حتى دون أن تعترض أسرة الرجل لاعتبارات اجتماعية وثقافية ذات اعتبار".

بالصور مقادير و طريقة تحضير حلوة الملوزة

المقادير
- رابعة اللوز بلاقشور غبرة
- اربعة بيضات
- 350ج سنيدة
- قشور حامضة كبيرة محكوكين
- نص كاس الزبدة مدابة
- شوية غبرة الفاني قريصة الملح
- السكر كلاصي سبسيال للتفناد
لاروم يعني النسمة الفرامبواز و لاروم بيسطاش بالنسبة ل لاروم اسمها نيكاروم كتكون باللون يعني الاحمر للفرامبواز و الاخضر للبيسطاش
- الكوك اللي غيجمع لينا العجين
طريقة تحضير حلوة الملوزة خطوة بخطوة
نخلطو المقادير كاملة الا لاروم والكوك كنبقاو نزيدوه شوية بشوية حتى تجمع العجين ونقسمو العجين على تلاتة الكتير نخليه ابيض وواخد نسموه بالاحمر الفرامبواز و الاخر بالاخضر بيطاش
غناخدو شوية من الخضر ونعملو وسطو شوية من الاحمر و نلووهم وندخلو هاد الكويرة وسط كويرة بالابيض يعني غتكون عندنا الابيض و الطبقة التانية خضراء و الوسط احمر
و نمرمدوها كاملة فالسكر كلاصي سبسيال مزيان و نطيبوها ديك الساعة تكون العافية فوق منها هي الاولى باش تفركع

=ملاحظة =

الحلوى مخاصهاش تبقى مكورة بلا متطيب غتخسر اللي كورناها نطيبوها ديك الساعة و منكورو البقية حتى نبغيو ندخلوها الفران
بالصحة و الراحة

بالصور مقادير و طريقة - سهلة - لتحضير البيصارة بالفول اليابس bissara


**المقادير:
- 500جرام فول يابس
- 6 فصوص ثوم
- ملعقه صغيره كمون
- ملعقه صغيره فلفل احمر
- كأس زيت زيتون
- ماء 
- ملح




**الطريقة:

- يوضع الفول فى طنجره مع التوابل والثوم والماء لكى ينضج ويترك الكل على نار خفيفه لمده ساعه مع التلقليب
- عندما ينضج الفول يطحن فى الطحان ثم يفرغ فى الطنجره 
- تعاد الطنجره فوق النار ويضاف زيت الزيتون 
- يحرك الكل جيدا حتى يندمج الزيت مع باقى العناصر ثم تزال البيضاره عن النار 
- تقدم ساخنه مزينه بالكمون والفلفل وزيت الزيتون


بالصحة و الراحة

Saturday, April 5, 2014

بالصور مقادير و طريقة تحضير مرندينا mirindina في البيت

طريقة تحضير مرندينا في البيت بالخطوات المصورة
مقادير مرندينا

الجينواز
- 6 بيضات 
- 180 غ سكر 
- 150 غ دقيق
- 40 غ كاكاو مر
- 1 كيس من سكر الفانيلا 
للحشوة و التغطية
300 غ شكلاط 
300 مل كريم فريش سائلة
1 كيس من سكر الفانيلا
سيرو
( كاس ماء + كاس سكر + فانيلا ) يغلى مدة 10 دقائق 
طريقة تحضير مرندينا في البيت بالخطوات المصورة
طريقة تحضير مرندينا بالخطوات المصورة
طربي البيض و سكر والفانيلا مدة 10 دقايق ثم ضيفي الدقيق والكاكاو مغربل من قبل 3 مرات
طريقة تحضير مرندينا في البيت بالخطوات المصورة
و حركيه من تحت لفوق و دخليه الفرن يطيب مدة 10 او 12 دقيقة على حرارة 175 د و يكون (الفرن مسخن من قبل)
قطعي شكلاط الى قطع صغيرة و ضيفي عليه الكريمة من بعد ما غلات فوق النار وفانيلا و حركي حتى يذوب الشكلاط 
طريقة تحضير مرندينا في البيت بالخطوات المصورة
خرجي الجينواز من الفرن و خليها تبرد من بعد قسميها على 2 وسقيها بالسيرو 
و ديري نصف كمية شكلاط (من بعد ما برد شوية) فوق النصف الاول من الجنواز
وغطي النصف الثاني حتى هو بالشكلاط  ودخليها الثلاجة حتى تشد في راسها
من بعد ما تبرد قطعيها و زينيها بخطوط من الشكلاط المذاب 
طريقة تحضير مرندينا في البيت بالخطوات المصورة
ثم قدمي مرندينا
طريقة تحضير مرندينا في البيت بالخطوات المصورة

بالصحة و الراحة





بالصور مقادير و طريقة تحضير عصير الفرولة أو عصير التوت 3assir tot

عصير الفراولة بالموز والفواكه المجمدة منعش ولذيذ

مقادير عصير الفراولة بالموز والفواكه المجمدة
- موزتين
- فراولة الكمية حسب الرغبة

- فاكهة مجمدة 
 اي نوع 
- عصير البرتقال

طريقة تحضير عصير الفراولة بالموز والفواكه المجمدة
في الخلاط الكهربائي ضعي الفراولة
عصير الفراولة بالموز والفواكه المجمدة منعش ولذيذ
والموز والفوكه المجمدة
عصير الفراولة بالموز والفواكه المجمدة منعش ولذيذ
ثم عصير البرتقال (الكمية حسب الكثافة المرغوبة) واخلطي الكل جيدا حتى تحصلي على خليط ناعم
عصير الفراولة بالموز والفواكه المجمدة منعش ولذيذ
عصير الفراولة بالموز والفواكه المجمدة منعش ولذيذ
ثم قدمي عصير الفارولة بالموز والفواكه المجمدة باردة 

بالصحة و الراحة





وصفة طبيعية لتطويل الرموش ,خلطة طبيعية لتطويل الرموش

 وصفة طبيعية لتطويل الرموش ,خلطة طبيعية لتطويل الرموش 


بالصحة و الهناء

لمياء من الرباط : ما رأيكم في زواج امرأة ورجل لديهم نفس العمر ؟

أنا لمياء من الرباط ، بغيتكم تقولولي الله إحفظكم شنو رأيكم فزواج راجل وامراة من نفس العمر شنو السلبيات وشنو الايجابيات وكنتمنى اللي ازواجهم قدهم فلعمر يعطوني رأي ديالهم كذلك  .
انا عارفة طبعا بلي المهم هو الدين الاخلاق ولعقلية ومبقاتش فلعمر ولكن شنو نظركم فلي تيقولو بلي المراة كتشرف قبل الراجل وغتبان اكبر منو بحكم الولادة والمسؤوليات الخ.
هذا الموضوع عاد جاني في راسي وقلت نشاركو مع القراء والإخوة في موقع حلويات ، وكنتمنى تجاوبوني بصراحة واش زواج بين شخصين من نفس العمر ممكن ينجح بدون اي صعوبات
 .