Saturday, April 27, 2013

بالصور مقادير و طريقة تحضير حلويات عصرية و لذيذة,حلوة القليبات و حلوة الوردة بعجينة و احدة

حلويات مغربية بعجينة واحدة
المقادير :
- 1/2 كغ دقيق - تقريبا 2 م ك زبدة - 2 م ك عسل - 4 م ك زيت - ملح - تجمع بماء الزهر
بالنسبة لعقدة اللوز:
بالنسبة للوز الكمية تطحن مع 1/2 الكمية سكر (يعني الى درنا كيلو لوز نديرو معاه نصف كيلو سكر) نضيف شوية د الزبدة و شوية ماء زهر و نجمعوه
طريقة التحضير :
نسرحو العجين و نقطعوه بهاد المرشم على شكل قلب
3نفس الشيء بالنسبة للوز
4
نأخذ قلبين من العجين و نحطو بداخلهم قلب من اللوز و نلصقو بأبيض البيض
5
نلون شوية د العجين باللون الأبيض و شوية باللون الوردي و نقطع أشرطة من اللون الأبيض
6و قليبات صغار من اللون الوردي
7
نأخذ حبة الحلوى و نثبت الأشرطة بأبيض البيض
8و القليبات الصغار
9نضع ثقب صغير وسط القلب ونتركها ليلة كاملة
10و ندخلوها تطيب و ندهنوها بالناباج و نزين بالعقيق الفضي
11
حلويات مغربية عصرية :الحلوة الثانية
نفس المقادير غير الطريقة تختلف ونترككم مع الصور
12
13هاهي حلويات مغربية عصرية واجدة
14
بالصحة و الراحة

No comments:

Post a Comment